Viele Menschen kämpfen mit Energietiefs, Heißhunger oder dem Gefühl, ständig auf Reserve zu laufen. Die Ursache liegt oft näher, als wir denken.

Matthias Steiner kennt die Wirkung von Ernährung auf den Körper wie kaum ein anderer. Als Olympiasieger, Unternehmer und Gründer von STEINER’s beschäftigt er sich seit vielen Jahren mit der Frage, wie wir unsere Gesundheit und Leistungsfähigkeit durch die richtigen Entscheidungen im Alltag unterstützen können. Nach seiner Karriere verlor er über 45 Kilogramm und entwickelte daraus eine neue Leidenschaft für Ernährung, Blutzucker und nachhaltige Gesundheit.

In diesem Vortrag zeigt er, warum ein stabiler Blutzucker weit mehr beeinflusst als nur unser Gewicht. Es geht um Energie, Konzentration, Sättigung und die Frage, wie wir uns im Alltag dauerhaft besser fühlen können, ohne komplizierte Regeln oder Verzicht.